西鳳職工食堂監(jiān)督考評(píng)小組開展三月份考評(píng)工作
3月19日,西鳳職工食堂監(jiān)督考評(píng)小組分別對(duì)職工二食堂和職工南區(qū)食堂進(jìn)行了每月例行的監(jiān)督考評(píng)工作。職工食堂監(jiān)督考評(píng)小組成員及各分會(huì)職工代表10余人參加了本次考評(píng)。
根據(jù)《職工食堂監(jiān)督考評(píng)實(shí)施辦法》要求,結(jié)合當(dāng)前疫情防控的特殊時(shí)期,考評(píng)分別從食材質(zhì)量、餐飲質(zhì)量、食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量等五個(gè)項(xiàng)目14個(gè)小項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查和考評(píng)。在檢查現(xiàn)場(chǎng),考評(píng)組成員認(rèn)真細(xì)致的查看了各種食材的認(rèn)證標(biāo)志、生產(chǎn)日期、食材的加工流程等關(guān)乎職工飲食健康的重要標(biāo)識(shí)和關(guān)鍵步驟,對(duì)每天的食材留樣時(shí)間、出入庫(kù)數(shù)量等進(jìn)行認(rèn)真核對(duì),確保食堂運(yùn)營(yíng)規(guī)范化、制度化、公開化。檢查結(jié)束后,考評(píng)組成員本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度從食材價(jià)格、成本控制、食品衛(wèi)生、安全疫情防控等方面提出了建議與要求,并填寫了《職工食堂監(jiān)督考評(píng)小組現(xiàn)場(chǎng)檢查表》。
現(xiàn)場(chǎng)考評(píng)結(jié)束后,分別向四個(gè)單位發(fā)放了《職工食堂員工測(cè)評(píng)及意見建議征集表》20余份,充分聽取廣大員工對(duì)職工食堂運(yùn)行中各個(gè)方面的意見與建議。通過監(jiān)督考評(píng)工作,有效的體現(xiàn)了工會(huì)工作中民主管理、民主監(jiān)督的工作屬性,也督促了職工食堂盡快完善各項(xiàng)規(guī)章制度,比質(zhì)比價(jià)、擇優(yōu)進(jìn)購(gòu)食材,切實(shí)推進(jìn)食堂管理運(yùn)營(yíng)等方面更上一層樓,保障職工福利工作餐的順利進(jìn)行,確保廣大職工每天吃上可口放心的飯菜,為公司生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和管理等工作的順利開展做好堅(jiān)實(shí)的后勤保障。
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