
行業(yè)新聞
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- 2025-04-01
中國酒業(yè)協(xié)會國酒研究院副院長、北京工商大學國酒風味研究聯(lián)合實驗室教授鄭福平:國寶酒海陳釀傳世美酒
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西鳳酒作為中國四大名酒之一,又是鳳香型白酒的鼻祖,其工藝呈現(xiàn)清香與濃香工藝融合、發(fā)酵容器采用新泥窖池、酒海貯存賦予酒特殊風味等三大特點。常言道:“好酒之上,唯有老酒?!痹诓煌A存容器及不同貯存期下,西鳳酒風味成分也會發(fā)生變化。比如,相比其他貯存方式,酒海貯存時西鳳酒蜜香明顯、陳味突出,酯化、老熟速度更快。也就是說,酒海貯存的西鳳基酒隨著時間的貯存,其總酯和四大酯含量呈降低趨勢,促進西鳳基酒酒體老
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- 2025-03-28
【品味中國西鳳 感受文明底蘊】中國酒業(yè)協(xié)會黨支部書記、執(zhí)行理事長王琦:大國鳳香王者歸來
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相聚在尋味鳳香——西鳳酒價值論壇暨紅西鳳升級版上市發(fā)布會現(xiàn)場,既是為了探尋鳳香之美的深層含義,也是為了探討西鳳在新時代背景下的價值新表達。如何將這些珍貴的文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化為推動行業(yè)發(fā)展、提升品牌價值的動力源泉,是西鳳集團一直以來的探索。西鳳酒,是中華酒文化長河中的一顆璀璨明珠。它始于殷商、盛于唐宋、發(fā)展于明清、鼎盛于當代,其釀制技藝三千年無斷代傳承至今,被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。名酒底蘊深厚,
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- 2025-03-27
【品味中國西鳳 感受文明底蘊】中國酒類流通協(xié)會主席團主席王新國:深挖文化富礦 賦能品牌煥新
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春潮涌動之際,蓉城成都處處彌漫鳳香。3月21日,尋味鳳香——西鳳酒價值論壇暨紅西鳳升級版上市發(fā)布會在這里舉辦,一場關(guān)于酒文化的深度對話拉開帷幕。西鳳酒,以文化為魂、以品質(zhì)為根、以創(chuàng)新賦能,在歷史長河中鑄就了“大國鳳香、酒中鳳凰”的璀璨豐碑。在這場盛會上,與會嘉賓共話西鳳酒的名酒價值與時代使命,共同見證紅西鳳升級版的榮耀啟航。中國酒類流通協(xié)會主席團主席王新國作題為《深挖文化富礦 賦能品牌煥新》的主旨演
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- 2023-02-20
周艷花:2023西鳳營銷高質(zhì)量發(fā)展年,營銷戰(zhàn)略詳細曝光
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2023年2月19日,以“向著新征程出發(fā)”為主題的西鳳酒2022年度全國經(jīng)銷商、供應(yīng)商表彰大會在廈門舉行。來自全國各地近千名經(jīng)銷商、供應(yīng)商朋友相聚于此,共繪西鳳發(fā)展藍圖、共續(xù)廠商合贏之路、共謀新年發(fā)展大計。 陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理、營銷管理公司總經(jīng)理周艷花表示,2022年,所有的經(jīng)銷商朋友們與西鳳酒一起,攜手共克疫情,齊心征戰(zhàn)市場,在品牌推廣、市場深耕、終端建設(shè)、營銷創(chuàng)新、廠商共建等方面取得了突破性
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- 2023-02-20
張正:2022年西鳳酒于風雨中篤行,在逆境中奮起,保持穩(wěn)健增長
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2023年2月19日,以“向著新征程出發(fā)”為主題的西鳳酒2022年度全國經(jīng)銷商、供應(yīng)商表彰大會在廈門舉行。來自全國各地近千名經(jīng)銷商、供應(yīng)商朋友相聚于此,共繪西鳳發(fā)展藍圖、共續(xù)廠商合贏之路、共謀新年發(fā)展大計。西鳳集團公司黨委書記、董事長、陜西西鳳酒股份有限公司董事長張正表示,剛剛過去的2022年,面對疫情反復、經(jīng)濟下行等復雜多變的新環(huán)境、新挑戰(zhàn),西鳳酒在各位經(jīng)銷商、供應(yīng)商的鼎力支持下,堅定信心、審時度勢、精準
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- 2023-02-14
首屆西鳳老酒收藏價值論壇成功舉辦,見證中國名酒釋放價值張力
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今日上午9:30,位于陜西寶雞的西鳳酒001號專賣店門口早已排起長隊,他們每個人都手捧2007年(含)以前生產(chǎn)的鳳香陳年老酒,等待著權(quán)威專家的鑒定和估值收購。
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- 2022-10-08
酒high條漫 | 穿越名酒70載 西鳳酒涅槃重生
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從1952年到2022年,70載春秋在中國白酒文化的歷史長河中仿佛彈指一揮間,卻見證著中國名酒的崛起。民間流傳鳳翔有三絕,西鳳酒、東湖柳、姑娘手。作為老四大名白酒之一,伴隨著中國名酒70年,西鳳酒又經(jīng)歷了哪些高光時刻呢?小編邀您一起乘坐時光機,去欣賞這一抹鳳香的魅力。
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- 2022-10-03
紅西鳳打造“優(yōu)勢品牌”出海 助力“中國名酒”享譽世界
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第六屆國際展望大會(巴厘島2022)主論壇于9月29日以“線上為主、線下為輔”的方式舉辦。
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- 2022-08-23
西鳳酒:踔厲奮發(fā)啟新程 篤行不怠譜新篇
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高質(zhì)量發(fā)展步伐無比堅定,“百億西鳳”目標觸手可及!
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