3月8日，西鳳股份公司在辦公樓二樓會議室召開企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（內(nèi)控）審定會，公司標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員及各制酒車間負(fù)責(zé)人參加了會議。西鳳股份公司副總經(jīng)理肖寧主持會議并講話。

會議就新修訂的Q/XFJ 013-2022《鳳香型原酒質(zhì)量等級評定標(biāo)準(zhǔn)（內(nèi)控）》、Q/XFJ 14-2022《鳳香型西鳳酒（內(nèi)控）》、Q/XFJ 15-2022《綿柔鳳香型西鳳酒（內(nèi)控）》、Q/XFJ 16-2022《陳年鳳香型西鳳酒（內(nèi)控）》進(jìn)行了討論，最終一致同意通過。

西鳳股份公司副總經(jīng)理肖寧主持會議并講話

肖寧指出，此次對四個標(biāo)準(zhǔn)的修訂，是對公司2021年“品質(zhì)提升年”工作成果的進(jìn)一步鞏固和夯實(shí)，是公司對標(biāo)國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)公司企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管理，提高技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)水平，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，預(yù)防食品質(zhì)量安全風(fēng)險的必要舉措。做好標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，一要進(jìn)一步認(rèn)識到原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)修改的必要性。要持續(xù)優(yōu)化原酒質(zhì)量等級判定的指標(biāo)參數(shù)，不斷提高原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從感官和理化兩個方面綜合判定原酒質(zhì)量，做到公平、公正，讓“好酒”的定義更科學(xué)、更清晰，促使工藝參數(shù)優(yōu)化調(diào)整，原酒質(zhì)量等級評定標(biāo)準(zhǔn)的修訂勢在必行。二要進(jìn)一步認(rèn)識到提高標(biāo)準(zhǔn)對品質(zhì)提升的重要性。目前公司正處技改擴(kuò)能、品質(zhì)升級的關(guān)鍵期，新修訂的標(biāo)準(zhǔn)一方面要堅持鳳型白酒的質(zhì)量要求，另一方面也要適應(yīng)公司生產(chǎn)經(jīng)營的調(diào)整。三要將企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施落實(shí)到位。公司標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組后期要繼續(xù)加強(qiáng)公司企標(biāo)的編修訂工作，做到“科學(xué)制訂、行業(yè)領(lǐng)先、服務(wù)生產(chǎn)”；要加強(qiáng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫工作，把標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行工作落實(shí)到公司產(chǎn)品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，確保公司產(chǎn)品品質(zhì)的持續(xù)提升，為公司高質(zhì)量發(fā)展奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。

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