1月9日，2024年度基酒生產(chǎn)工作部署暨階段性工藝分析會(huì)在職工之家三樓會(huì)議室召開(kāi)。西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎、總工程師馮雅芳、基酒生產(chǎn)全體中層干部、工藝員、車(chē)間代表及基酒生產(chǎn)管理中心全體人員參加了會(huì)議，會(huì)議由基酒生產(chǎn)管理中心主任邢鋼主持。

會(huì)議回顧總結(jié)了2023年基酒生產(chǎn)工作，部署了2024年工作要點(diǎn)，表彰獎(jiǎng)勵(lì)了年度10S現(xiàn)場(chǎng)管理優(yōu)勝車(chē)間、班組。

張周虎為10S現(xiàn)場(chǎng)管理優(yōu)勝車(chē)間頒獎(jiǎng)

馮雅芳為10S現(xiàn)場(chǎng)管理優(yōu)勝班組頒獎(jiǎng)

會(huì)議指出，在集團(tuán)黨委的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，2023年基酒產(chǎn)能釋放創(chuàng)歷史新高，基酒、大曲優(yōu)等品率穩(wěn)步提高，現(xiàn)場(chǎng)管理科學(xué)規(guī)范，人才管培效果顯著，計(jì)劃調(diào)度井然有序，安全生產(chǎn)有條不紊，管理水平大幅提升。

張周虎講話

張周虎指出，2023年基酒生產(chǎn)相關(guān)部門(mén)和車(chē)間，圓滿完成了各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)，為公司交出了滿意的答卷。在2024年的基酒生產(chǎn)工作中，一要提高站位，準(zhǔn)確把握基酒生產(chǎn)和公司戰(zhàn)略的關(guān)系。基酒生產(chǎn)全體職工要充分認(rèn)識(shí)到公司重回“一流名酒序列”和實(shí)現(xiàn)“高端化全國(guó)化”發(fā)展戰(zhàn)略與基酒品質(zhì)息息相關(guān)。基酒品質(zhì)的不斷提高是公司品牌拓展的前提，是支撐公司戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)，要品質(zhì)和文化雙向賦能來(lái)提升公司品牌價(jià)值。二要從嚴(yán)管理，推動(dòng)基酒生產(chǎn)工作再上新臺(tái)階。新一輪基酒生產(chǎn)要實(shí)現(xiàn)從“量”的提升到“質(zhì)”的飛躍轉(zhuǎn)變，要始終堅(jiān)持“三個(gè)不動(dòng)搖”，即鳳香型白酒生產(chǎn)工藝不動(dòng)搖，基酒品質(zhì)提升不動(dòng)搖，各項(xiàng)工作從嚴(yán)管理不動(dòng)搖。要通過(guò)安全培訓(xùn)，加強(qiáng)全員思想教育，做到安全警鐘長(zhǎng)鳴，切實(shí)提高員工質(zhì)量安全、生產(chǎn)安全等方面的意識(shí)，堅(jiān)決守住食品質(zhì)量安全和生產(chǎn)安全底線，確?；粕a(chǎn)穩(wěn)步向前推進(jìn)。三要做好年終職級(jí)晉升和困難職工慰問(wèn)工作。車(chē)間管理人員要堅(jiān)持公平、公開(kāi)、公正的原則，將公司職級(jí)晉升的實(shí)施細(xì)則和辦法傳達(dá)到每一位職工，為職工解惑答疑，積極引導(dǎo)，用心用情做好困難職工的慰問(wèn)工作，幫助職工解決實(shí)際困難，切實(shí)將公司黨政的關(guān)懷傳遞到基層員工當(dāng)中。

?2024年是公司“高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展年”，也是公司后百億時(shí)代的開(kāi)局之年。會(huì)議要求，2024年度基酒生產(chǎn)工作要繼續(xù)堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)總基調(diào)，著力質(zhì)量攻堅(jiān)、管理攻堅(jiān)、人才攻堅(jiān)，聚焦產(chǎn)能全面釋放“一大核心要領(lǐng)”，深化品質(zhì)提升+數(shù)智創(chuàng)新“兩大提升行動(dòng)”，實(shí)施人才建設(shè)、管理提升、安全管控“三大保障舉措”，力爭(zhēng)基酒生產(chǎn)各項(xiàng)工作取得新突破，為西鳳“引擎”全速運(yùn)轉(zhuǎn)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

馮雅芳講話

馮雅芳安排部署了新一年制酒生產(chǎn)工作，她要求基酒系統(tǒng)，一要精細(xì)化管理，全面提升生產(chǎn)管理水平。要在生產(chǎn)工藝、現(xiàn)場(chǎng)管理、安全生產(chǎn)等方面創(chuàng)新工作思路，打造管理樣板。基酒生產(chǎn)各級(jí)管理人員要學(xué)精悟透公司各項(xiàng)管理制度，提高現(xiàn)場(chǎng)管理、生產(chǎn)質(zhì)量、安全生產(chǎn)和行政事務(wù)管理水平。同時(shí)，提高工作前瞻性和預(yù)見(jiàn)性，充分了解班組生產(chǎn)情況，切實(shí)提高班組執(zhí)行力，對(duì)于公司各項(xiàng)決策部署要盡職盡責(zé)抓好貫徹落實(shí)，努力使基酒生產(chǎn)工作走在公司發(fā)展前列。二要狠抓隊(duì)伍建設(shè)，不斷提升人才管培能力。要緊跟公司發(fā)展趨勢(shì)，規(guī)范人才管培，壯大人才規(guī)模，為基酒擴(kuò)產(chǎn)擴(kuò)能儲(chǔ)備人才、積聚力量。三要強(qiáng)化科技服務(wù)，進(jìn)一步提升基酒品質(zhì)。要立足長(zhǎng)期品質(zhì)路線，增強(qiáng)技術(shù)支撐，加快科技成果的轉(zhuǎn)化落地，樹(shù)立基酒品質(zhì)標(biāo)桿。四要提前籌謀規(guī)劃，推進(jìn)10萬(wàn)噸基酒項(xiàng)目投產(chǎn)達(dá)效。基酒生產(chǎn)要弘揚(yáng)“非遺工匠精神”，積極配合、主動(dòng)擔(dān)當(dāng)，做好“333”項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)積累和智能化理論總結(jié)工作，助力10萬(wàn)噸基酒項(xiàng)目早日投產(chǎn)達(dá)效。

（通訊員：袁琳琳? 張雨萌）